2008年1月16日 星期三

清邁Orienta/服務生推薦以當地蔬菜為主的開胃沙拉和到處可見的炒通菜,看我有些猶豫 再推薦油炸蝦和泰式酸辣湯

在入口處還有一個結合許多藝術工作者所建成的"市集"(shop)和原本就在這裡的一家泰國餐廳Le Grand Lanna,這家餐廳的老闆就是當初擁有旅店這一大片土地的持有者,這是旅店唯一的泰國餐廳,不做它想當然就是這裡享用午餐.

我非常想試試泰北菜,服務生推薦以當地蔬菜為主的開胃沙拉Som Tam Farang(240)和清邁到處可見的炒通菜(200)以及來自曼谷以Sea bass(魚名)煎炒後拌上泰北獨特醬料的Pla Thora sauce Ma-kham(410),泰北菜果真口味清淡,蔬菜多多,因此最後我還是免不了得點一碗Tom Yum Gong,否則就是覺得不過癮。

我已經很久沒有住在房間大到令我吃驚或是會迷路的旅店裡,過於大氣的旅店往往也帶了過多設計,好大喜功也讓風格破碎,如陶瓷、雕塑、銀器工藝、動物雕刻、奢華織錦、中式瓷器、水晶燈、波斯地毯……像巴里島也許多豪華度假旅店都有這個問題,我從入住開始就一直不能真正的放鬆,老覺得很跳動。

直到要離開的早上我聽說在SPA旁邊也可以用早餐,我就換了一個地方,沒想到這個景致是對著秧苗的梯田,騎在牛背上的孩童吹著笛子,農夫赤腳走過田埂的鄉下景緻,再加上因為標榜有機蔬菜客人反而不多(看起來好清淡又簡單),反倒落得清靜,面對沒有過多人工鑿釜的大自然才讓我完全平靜下來.

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