一下飛機立刻直奔獲獎無數的Mizuki SPA，讓好久沒當貴婦的我充分享受罪惡感和驕傲交織而成，無與倫比的放鬆。
兩小時後容光煥發的在Lobby lounge點杯新推出”person choice”的Cocktail(1900日幣)但我當然還是很鍾情的點最愛的Mojito。
晚餐竟是此行真正的目的，當然是迫不亟待體驗剛得到"2008東京米其林指南"一星的China Blue所推出的Michelin celebration，這個由主廚Albert Tse所發想的特別料理，從聖誕節前推出至今人氣不減。
雖然指南出版至今有褒有貶，甚至我私底下問:米其林spy來的時候你們知道嗎?沒想到，答案是肯定的!不過雖然如此，體驗心愛旅店的餐廳我倒是一向興致高昂。
China Blue雖是廣式料理卻乘盤美麗得一如法式料理，片皮鴨扮紅油的前菜份量微薄卻滋味豐富得層次分明，真想不顧形象的大叫再來一盤，最後一道海鮮麵辣得好爽口是我最愛的，我竟然全部吃光光，一根不留!每道菜都漂亮得宛若一幅抽象畫，用餐環境性感摩登，雖然價格驚人，但總算美夢成真!
料理從上至下分別是
五香鵝肝片皮鴨扮紅油白桃
上湯紙包翅
青薑栮蒸鮮魚
香醋東坡肉炸花捲
XO醬海鮮麵
香芒凍布丁等甜點
價格:18000日幣
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