摩洛哥Dar Ayniwen/塔吉料理在5、6點就聞到廚師們烹調著庫斯庫斯的香味，這道做工耗時又費力的摩洛哥我當然不會錯過

你很難想像這裡只是由Jacques的兒子Stephan以及有著燦爛笑容的Aziz和幾位害羞卻專注的工作人員，即可運作得優雅又有組織。

 稱作旅店還不如稱作民宿來得貼切，主人回憶說曾有一位法國女富豪(一個人)曾把這裏包下一個月，因為她感覺這裡很有家的感覺。

早餐的柳橙汁是現搾的，就在園子裡摘下來，優格、土司、果醬都是手工做的，雞是自己養的，我幾乎把Marakech最新鮮的都吃進去了!

池畔晚餐更是出乎意料的浪漫。

 圍著泳池以摩洛哥特有的燈具點起了燭光，綠色草地上、尤加利樹下、柳橙樹下或是陽台邊，保持適當距離的一桌一桌，圓桌上細心的鋪著上白桌巾、玻璃珠、玫瑰花瓣和燭臺.

這裡提供道地的塔吉料理，在5、6點就聞到廚師們烹調著庫斯庫斯(小米)的香味，這道做工耗時又費力的摩洛哥我當然不會錯過，但份量驚人也讓我大開眼界.

香檳雖是旅店最傲人的收藏，在廚房前的高櫃上即擺著上百個主人精心收藏的香檳筒，但費用也相對驚人，提醒你還是問一下價錢免得買單時臉部抽蓄。

充滿親切服務的美好回憶讓Dar Ayniwen成為我在Marakech最留戀的一家旅店。

 想去哪裡司機都會載你去的貼心，三餐可自己選擇想吃的料理，還有傳統的Hamman(土耳其浴)和按摩可以隨時預約.

最開心的是，每天早餐時主人Jacques都會緩緩走向每桌客人打招呼閒話家常，瀰漫著輕鬆、親切卻又不失舒適豪華的享受，理所當然成為我下次再來這個城市，一定會預約的旅店。