2014年7月30日 星期三

聖塞瓦斯蒂安Villa Soro/建築物成為歷史遺產因而顯得與眾不同,卻也讓轉手後的開發商增添修繕上的困難

San Sebastian Villa Soro

 所謂壯遊(Grand Tour)18世紀原是為了讓貴族紳士增進知識休養,他們備妥馬車帶上管家、廚子浩浩蕩蕩的出發,但後來卻成了紈絝子弟炫富與奢華的收藏品。

 四百年後壯遊成了勤奮一輩子走到哀樂中年,一個重新點燃賀爾蒙急速下降的興奮劑,然而對女人來說,從老爸手中拿到房子是最好的結婚禮物這件事,倒從沒變過!

 位在富裕的巴斯克區城市聖塞瓦斯蒂安(San Sebastian)Villa Soro毫無意外的,當時西班牙貴族Don Ramon Londaiz在他女兒瑪利亞訂婚時結婚賀禮。如今特別興建的禮物成了一間獨特靜謐的旅館即便屋外早已成了Avery四線道公路瑪利亞和她的子孫後代一直生活在這個房子,直至和貴族封號一起離開世間。

 當時的豪宅後來被改建成規模不大的旅館,如果稱得上與眾不同應該是它正式成為歷史遺產(Historic Heritage of the city)這部分,同時也讓轉手後的開發商增添修繕上的困難。

 建於1898還保有當年法國景觀設計師Ducasse設計的花園總算恢復25間舒適且具親密感的客房,遺憾的是如果住到非主樓,哪麼耐人尋味將多以失望的方式揮之不去。

 以黑白大理石塊拼貼的主樓地板通向二樓分向兩側的木製雕花樓梯,對稱展開的起居室在一樓左右兩側各一間;位在左手邊的現為提供Pinxos和一杯睡前酒的酒吧。鋪設著西班牙式的人字型拼花木地板,吧台區是傳統手工感的木花雕刻並搭配工業風的吧台椅。左手邊起居室則是擺這ㄇ字型的沙發組,面對著壁爐刻意打造成的家庭型空間。

 主樓前方的花園中可以舉行婚宴是旅館的祕密武器。

 聖塞瓦斯蒂安如今已成為每平方公尺擁有最多米其林餐廳的城市,每年九月舉行的國際電影節許多叫得出名號的電影人,坐滿了離Villa Soro步行僅十分當地最知名的米其林三星餐廳ARZAK,一嚐來自比斯開灣最鮮美的漁獲,Bokado餐飲集團找上了這些名氣響亮的餐廳,在花園打造近乎不切實際到過於美好的小型婚宴

 當然不是每個人都為了婚宴先來勘查場地,對我而言住在這裡最令人著迷的是提供一個以當地人的方式觀看這座城市,只要別像我在旺季入住就更為自在。

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