2016年12月13日 星期二

夏威夷大島Kailua Kona Hang Around:

有人能告訴我為何大多數夏威夷人都不是笑臉迎人?
像圖中這位好似打了肉毒桿菌臉部僵硬是多數人的表情
離旅館步行15分就個市集Kona International Market
無論當地人或遊客近年都在瘋夏威夷的農貿市集

我逛了幾個實在是興致不大,價格不算親民外且過於雷同
但對租間公寓住上幾周的遊客來說倒不失為一另類選擇



本以為可找到有機早餐卻多是以紀念品
而且整體氣氛實在太商業有太無聊

通常我是不會住在如此便利的區域,理由不再贅述
總之旅館前這條
Ali'i Dr通向市中心也通向南科納
市區實在引不起我興趣,決定往南走去買咖啡豆

極受好評的柯納咖啡莊園大多聚集於此
稱作South Kona Coast22英里的路上
聚集了超過600家咖啡莊園
從旅館開車約30分抵達Greenwell Farms
這是該區最古老也最具知名度的一間

可以免費停車、免費參加莊園導覽
品嘗多達十種不同烘培的咖啡
這裡不賣生豆只供應烘培好的100%柯納豆


這間佔地廣大的咖啡莊園建於1850年
導覽一開始就站在這棵當年老樹如今仍會生產前細說歷史
目前由Greenwell第四代繼續經營

顏色轉為紅色表示已經成熟,一剝就果肉分離

取出黏黏的果肉後經過水洗,因為天氣時陰時雨(領教過!)
無法像我在哥斯大黎加、瓜地馬拉等完全以日曬
科納豆多須利用電力在暗房中進行烘曬、發酵且當地工資高
不來不知以為人家普普,錯!人均GDP$55598($22288)
2015
年全美排名NO21,說到重點了
這是為何即便在產地購買仍是價格貴鬆鬆
就別懷疑喝到的是真正來自此區的100%Kona?
我被要求買生豆但這不賣(以前有)只好買已烘培好的

整個導覽結束後就可以開始品嘗,有興趣的就可
在眼花撩亂的不同豆種、烘培度中開始掃貨
Kona豆好清香微酸,口感細膩,淺培好喝

其中還有這個名為Kona Red的有趣產品是由果肉製造
但我已經買了快半皮箱的咖啡豆只好忍痛放棄

對我來說酸度恰好的是名為Onouli取自當地街名
1磅加稅後40幾美金,驚人啊....
原來包裝寫著10%Kona絕對都是產自該區以外
的廉價混和豆,
即便該地農民一直爭取僅產自
South Kona Coast的Mauna  Loa火山坡才能稱Kona
一如打上香檳,就一定指是在法國香檳區生產的
重度咖啡迷以下亦是該區備受好評的咖啡莊園:
Mountain Thunder Coffee Plantation
Holualoa Kona Coffee Company
Hula Daddy Kona Coffee
Kona Blue Sky CoffeeRancho Aloha…



與咖啡可可有關的我都有興趣,結果...

LP上寫的來到大島必做的幾件事現在只差Manago用餐
會不會太簡單了啊?原來就在Greenwell附近
原來還是間旅社啊,買完咖啡豆正好來飽餐一頓

厲害在哪唉其實就是便宜啦
(大島消費就比歐胡、茂宜低)和歷史(幾乎都這樣啊…)

這裡是旅舍的大堂休憩室總之就是一個老字
重現了20世紀初在南科納服務日本、中國、菲律賓人的樣貌

即便現在都還是清一色的亞洲臉孔
讓人分不清是觀光客還是在地居民

整套早餐已經從LP上說的$5漲到$7
驚人吧,我這本可是2015新版的竟調高40%

不過我還是吃得很爽,除了可用筷子吃到白米飯外
就是滿滿一桌菜+一大壺水
$28


大家都說好的排骨沒點因為看隔壁桌的實在太大塊了
而鮭魚
Lomolomi今天沒有,點了鬼頭刀Mahimahi(左)
但沒想到竟然跟蝦子($12.5)一樣小盤,不過癮啦....

20世紀初因為Hilo商港和鐵路連結讓蔗糖種植極興盛
來自日本的大批移工人數竟超過當地原住民
即便製糖業後來一夕崩盤但移工們從此居住下來
經過近百年後如今每100夏威夷人高達39人為亞裔

最後一天從Kailua Kona開往火山國家公園的路上
經過咖啡莊園這區天氣再度死陽怪氣時陰時雨
然後繞過大島的最南端KA'U一個就像荒廢的小鎮
這裡有條Old Cane Haul Rd.有綠色山丘和遠方海景
但噴發的火山灰卻改變了此地氣候、降雨量和觀光
此處名為Ka Lae的立牌處不僅是大島最南端
也是美國的最南端

繞過KA'U雨林樣貌消失取而代之的是火山樣貌風光
如茂宜島
Hana公路上也有的黑沙灘

只是這裡的比較以當地人為主
前方還有個稱做綠沙灘除了有綠海龜而得名外
綠沙灘其實是火山玄武岩中的橄欖石所造成的

不好的天氣加上黑成一片的沙灘和礁岩
讓這裡缺乏度假氣息不遠處廢棄的度假村說明一切
但不適合游泳的暗流和波掏洶湧的礁岩
卻因為洋流會合成為夏威夷最豐富的魚場
尤其在Ka Lae當地人就在這些石壁間捕魚
或直接從懸崖上跳下玩耍,老天啊.....



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