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| 想當然爾所有的老餐廳皆位於老區 這間櫃台推薦且下午不打烊，不囉嗦就它了! via 40126, Via Mentana |
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| 門口看板寫著今日特餐的兩種肉醬麵作法皆6元 |
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| 還好義大利人吃飯也晚，接著走進一位老先生 |
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| 餐桌上消失的胡椒粉鹽巴罐的老餐館 四周卻是席地而坐的醉酒學生和放肆塗鴉 |
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| 這些老餐館長得都一樣，時間與設計就停在完工那一刻 |
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| 最年輕的就屬吧檯這位瘦版麻原彰晃 |
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| 來到波隆那也沒舒服些，熱浪持續餐館也沒冷氣 即便待會還要走走走，我還是點了杯生啤 |
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| 這也是櫃台推薦要點的開胃菜Bruschetta 沒蒜味也沒basilico和佛羅倫斯比起來真是樸素 |
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| 還好拿上了橄欖油和紅酒醋 |
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| 侍者稱肉醬麵就是Tagliatelle(麵條) 要吃麵指的就是要吃肉醬麵(Ragù alla Bolognese) |
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| 筆管麵Penna是侍者推薦，出現了番茄和些許香菜 這間比較學生氣息的餐廳物美價廉氣氛輕鬆 兩盤麵+開胃菜+啤酒+氣泡水20歐，可刷卡 |
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| 晚上來到下午休息撲了個空的Trattoria del Rosso Via Augusto Righi 30 |
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| 這間當地最老餐廳，不出所料收帳處坐了位威嚴的老太太 |
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| 裝潢擺設和下午沒差太多，但服務人員顯然熱情有勁多了 坐裡面那區空調較強，舒服很多! |
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| 氣泡酒Prosecco一來就半壺mezzo litro僅2.5 |
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| 這是侍者推薦的開胃菜之一Crescentine 有點像"喜相逢"扒開沾奶油、橄欖油或夾下圖火腿 |
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| 由三種火腿肉組成的Prosciutto 10歐 |
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| 這也是侍者推薦的千層麵Lasagna哇，這就真的好吃! 烤得焦酥中帶軟嫩，肉醬不乾不鹹不黏，此行最回味 但麵條?侍者竟自動刪除...不會是他認為這樣就夠了吧?! 氣泡水+酒+水+火腿+炸包+千層麵+服務費(2/人)共28.5歐 |
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| 最後一晚試了亦在旁邊的Trattoria Tony Via Augusto Righi |
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| 這家的火腿拼盤多了一小塊帕瑪森起士 |
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| 在其它城市吃的小餃子沒有這家Tortellini panna來得香Q |
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| 這家的肉醬麵Tagliatelle Ragù 9.5較貴但沒有第一家好吃 氣泡水X2+可樂+氣泡酒+火腿+餃子+肉醬麵39.5歐 |
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| 離開波隆那後的確沒有任何比得上此地滋味 實際(便宜)滿足(量夠)但不代表味覺上天堂 |
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